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Tisanes et Thés
Différents modes de préparation ont pour but d'extraire les principes actifs des végétaux.
Infusion: verser de l'eau chaude sur le végétal puis le laisser tremper pendant quelques minutes.
Décoction: jeter le végétal dans l'eau, porter celle-ci à ébullition pendant quelques minutes, puis éventuellement la laisser refroidir. on prépare en général une décoction avec les racines, tiges ou écorces.
Macération: laisser tremper le matériel végétal dans l'eau froide pendant plusieurs heures.
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<p><span id="LabelDescription">Le thé rooibos, originaire d’Afrique du Sud, est produit exclusivement à partir de feuilles et de tiges du rooibos, petit arbuste sauvage. <strong>Le thé rooibos ne contient ni théine, ni caféine</strong> et il peut être consommé par toute la famille, tout au long de la journée.</span></p> -
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