Syzygium aromaticum
Flacon de 10ml en étui.
Produit certifié Bio
Nom latin : Syzygium aromaticum
Procédé d'obtention : distillation par entraînement à la vapeur
Organe distillé : clous
DULO : 02/24
Saviez-vous que les clous de girofle que l’on utilise en cuisine sont des boutons de fleurs séchés ? Et que la teneur en huile essentielle du clou de girofle est une des plus élevées avec un rendement de près de 20% ! Mais ce n’est pas sa seule particularité : en effet, cette huile essentielle a la même densité que l’eau… Alors, comment faire pour séparer l’huile essentielle de l’hydrolat ? Ça, c’est le secret de notre producteur malgache qui a décidément beaucoup de savoir-faire !
Origine : Madagascar
Certification : AB
Mode de récolte : manuel
Mode de culture : sauvage
Son parfum s'harmonise avec : cannelle, citron, gingembre, muscade, orange, romarin, rose et vanille.
Caractéristiques organoleptiques :
Odeur : Epicée, typique de l'eugénol
Apparence : Liquide mobile, limpide, parfois légèrement visqueux
Couleur : Jaune à brun clair
Principaux constituants :
Eugénol (725 à 85%), Eugényl acétate (4 à 22%) Béta caryophyllène (2 à 14%), Benzoate de benzyle (<=0,2%), Isoeugénoll (<=0,1%).
Flacon verre opaque compte goutte 10 ml, présenté en étui.
Conseil du professionnel :
Voie interne : 1 goutte dans du miel, de l'huile d'olive sous la langues
Voie externe : 1 à 2 gouttes dans une cuillère d'huile végétale de noisette, en massage 3 fois par jour sur les zones concernées.
Arôme naturel. Pour utilisation dans les denrées alimentaires.
Versez 10 gouttes maximum par kg d'aliments
Produit certifié Bio
Marque : Distillerie Saint Hilaire
La distillerie de Saint-Hilaire a mis au point un procédé unique de distillation par azéotropie avec une température de 88° qui permet d’extraire toutes les molécules des plantes et ainsi garantir une très haute qualité des huiles essentielles, leur assurant par là même un pouvoir vibratoire exceptionnel.
Fiche technique
Syzygium aromaticum
Flacon de 10ml en étui.
Produit certifié Bio
