Plante : Cicorium intybus

Partie utilisée : Racine

Chicorée issue de l'agriculture biologique

La Chicorée :

- Facilite la digestion

- Riche en inuline, prébiotique pour entretenir une flore intestinale saine

- Facilite l'élimination urinaire, Drainant

Les parties utilisées sont les feuilles (avant la floraison) et plus fréquemment les racines.

C’est  une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Astéracées. Elle est à l'origine de salades comme la barbe-de-capucin, les endives ou chicons ou les chicorées rouges italiennes, mais aussi des chicorées à café, etc.

La chicorée Cichorium intybus est une plante robuste, plus ou moins pubescente, vivace, de 40 cm à 1 m de haut, très commune dans les prés, les champs incultes et au bord des chemins.

Sa tige est droite, striée et divisée en rameaux, ses feuilles sont profondément découpées. Ses fleurs sont bleues violacées claire.

On utilise ses feuille et ses racines séchées ou en poudre.

Sachet kraft de 100g

Conseil d’utilisation : Pour une tasse, préparez les racines en décoction 5 min, à raison d'une petite cuillère à soupe par tasse.

Origine: France

Marque : Le Comptoir de Véronique, produit de qualité bio, traçabilité assurée.