Plante : Cymbopogon citratus

Partie utilisée : Feuille

Sachet kraft de 100g

La citronnelle ( citronnelle de l'Inde, citronnelle de Madagascar ou citronnelle de Java), est une plante herbacée tropicale de la famille des Poacées, cultivée pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques.

Plante herbacée à longues feuilles linéaires, dressées, de 90 cm à 2 m de long, à bords rugueux et coupants, de couleur vert bleuté assez pâle. Tiges creuses, bulbeuses à la base, enveloppées dans la gaine des feuilles.

La base des tiges fraîches, ciselée en rondelles, sert pour aromatiser les crudités, salades, marinades, potages, etc. C'est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l’Asie.

Au nord du Maroc, elle est utilisée pour aromatiser le thé vert à la menthe. Ses feuilles séchées sont aussi très utilisées dans les cuisines malaisienne, indonésienne et chinoise pour les marinades  de poisson ou les viandes grillées.

Produit issu de l'agriculture biologique

Conseil d’utilisation : En infusion : 1 cuillère à soupe de plante pour une tasse d'eau bouillante.. Laissez infuser une dizaine de minutes, afin d'obtenir une dose efficace en substances actives.

Boire 2 à 3 tasses par jour en dehors des repas, jusqu'à amélioration des symptômes.

Marque : Le Comptoir de Véronique, produit de qualité, bio, traçabilité assurée.
 

La réglementation (N°432/2012 de la Commission Européenne et n°1924/2006 du Parlement européen) ne nous autorisant plus à citer les bienfaits de cette plante, nous vous invitons a consulter des sites d'information à ce sujet.